Kuliner Jakarta Legendaris Yang Wajib Dicoba

Sebagai ibu kota negara, Jakarta sudah bertahun-tahun menjadi pusat akulturasi dan asimilasi berbagai macam budaya yang ada #DiIndonesiaAja. Buat Sobat Pesona yang pernah ke Jakarta, pasti sering dong ketemu sama orang dari berbagai daerah datang atau bahkan menetap di pusat kota metropolitan ini? Nah, latar belakang yang bervariasi itu ternyata memengaruhi dunia kuliner Jakarta, lho! Di sini Sobat Pesona bisa menjumpai beraneka ragam sajian legendaris yang mempunyai karakter berbeda-beda, mulai dari bakmi yang menggugah selera, es krim segar asli dari Italia, sampai gabus pucung yang luar biasa gurihnya.

1 | Bakmi Gang Kelinci

Siapa sih yang enggak suka sama lezatnya mi yang kenyal dan suwiran daging ayam yang empuk? Kalau Sobat Pesona suka banget sama mi ayam, berarti Bakmi Gang Kelinci wajib didatengin kalo main ke Jakarta. Restoran yang dirintis pada tahun 1957 ini sekarang sudah tersebar luas di kota Jakarta, cabangnya ada di Pasar Baru, Cengkareng, Kuningan, Menteng, Kemayoran, Blok M, juga Grogol. Lalu, apa saja menu yang disajikan di sini? Ternyata ada banyak, mulai dari bakmi ayam, i fu mie, kwetiau, sampai nasi goreng. Setiap hidangan juga diolah oleh juru masak yang unggul menggunakan bahan-bahan terbaik, jadi rasanya pasti enak!

2 | Es Ragusa Italia

Ada enggak sih kuliner Jakarta yang seger? Jelas ada dong, coba deh Sobat Pesona dateng ke toko es krim legendaris yang bernama Es Ragusa Italia yang terletak di Jl. Veteran, Gambir. Toko es krim yang sudah didirikan sejak tahun 30-an ini menyediakan es krim tradisional Italia dengan beraneka ragam pilihan rasa, mulai dari coklat, vanilla, stroberi, hingga kismis dan durian. Es krim buatan sini teksturnya jauh lebih lembut dari es krim biasanya. Susu sapinya pun murni tanpa ada kandungan pengawet. Kuliner Jakarta memang lengkap, ya!

3 |Gabus Pucung Dapur Betawi

Sobat Pesona sudah kenal belum sama yang namanya gabus pucung? Olahan ikan gabus dan kluwek khas Betawi ini memiliki rasa gurih dan asam. Kalau Sobat Pesona lagi ada di sekitar Jakarta dan mau nyoba langsung makanan yang satu ini, dateng aja ke Gabus Pucung Dapur Betawi Cabe 5 di Jl. Raya Parung, Ciputat. Selain menghidangkan gabus pucung yang nikmat, tempat ini juga mempunyai nuansa tempo dulu, membuat pengalaman wisata kuliner Jakarta jadi terasa lebih autentik.

4 | Kerak Telor Bang Sape’i

Nah, kudapan legendaris yang satu ini Sobat Pesona pasti kenal dong, apalagi kalau sering jalan kaki di sekitar Jakarta. Terbuat dari telur ayam atau bebek, beras ketan, ebi, serta kelapa sangrai, hidangan yang gurih ini teksturnya renyah di luar tapi dalamnya terasa lembut. Sobat Pesona tergiur nggak? Kalo iya, pas banget nih! Soalnya sekarang Sobat Pesona bisa mencicipi kerak telor khas Betawi langsung di rumah masing-masing. Pesen aja Kerak Telor Bang Sape’i lewat berbagai toko online. Tinggal pilih mau yang rasa telur ayam atau bebek!